🏡 Commune française · INSEE 43030 · Haute-Loire

Blanzac

Population municipale : 464 habitants

Blanzac, territoire de la Lentille verte du Puy : découvrez la traçabilité locale

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
8
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
464
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Blanzac, commune du Haute-Loire, s'inscrit dans le bassin de production de la Lentille verte du Puy, légumineuse bénéficiant d'une appellation d'origine protégée. Cette légumineuse, cultivée sur le plateau du Velay depuis des siècles, incarne un savoir-faire agricole régional reconnu. La lentille verte du Puy se distingue par sa saveur subtile et sa capacité à conserver sa forme à la cuisson, qualités qui en font un produit apprécié des cuisines française et internationale.

2

Producteurs tracés sur la commune

8 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Huit producteurs VeraTrace sont actuellement référencés sur le territoire de Blanzac. Explorez l'annuaire des producteurs locaux pour découvrir leurs pratiques, leurs produits et l'engagement de chacun en faveur de la traçabilité agroalimentaire.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Blanzac.

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4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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