Blassac
Population municipale : 126 habitants
Blassac, territoire de la Lentille verte du Puy AOP : traçabilité et patrimoine en Haute-Loire
Patrimoine culinaire local
Blassac, commune de Haute-Loire, s'inscrit dans un territoire riche de savoirs-faire agricoles. Le territoire accueille la production de la Lentille verte du Puy, légumineuse d'appellation d'origine protégée, reconnue pour ses qualités organoleptiques et sa culture ancrée dans cette région volcanique du Massif central. Ce patrimoine gastronomique et agricole constitue une identité forte de cette commune rurale.
Producteurs tracés sur la commune
Douze producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace pour Blassac. Découvrez ces acteurs locaux engagés dans la transparence de leur production via notre annuaire des producteurs. Vous êtes producteur sur ce territoire ? Rejoignez la communauté VeraTrace pour valoriser votre traçabilité.
- DE L'HORIZON DES COSTESBLASSAC (43)
- GQVBLASSAC (43)
- PIERRE-HENRI LACROIXBLASSAC (43)
- LES CHEVRES DU MASBLASSAC (43)
- JEAN SERVANTBLASSAC (43)
- GUY CHAMBONBLASSAC (43)
- ALICE CAULEBLASSAC (43)
- GILLES ECHAUBARDBLASSAC (43)
- GILLES GARDISSATBLASSAC (43)
- MARIE LANGLADEBLASSAC (43)
- CUMA DES COTEAUXBLASSAC (43)
- PASCAL LANGLADEBLASSAC (43)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Blassac.
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