🏡 Commune française · INSEE 14078 · Calvados

Blay

Population municipale : 354 habitants

Blay en Normandie : beurre et cidre en toute traçabilité

AOP / IGP
2
appellations sur le département
Producteurs tracés
12
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
354
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Blay, commune du Calvados, s'inscrit dans un territoire riche de deux patrimoines agroalimentaires protégés. Le Beurre d'Isigny, bénéficiant d'une AOP, incarne le savoir-faire laitier normand. Le Cidre Pays d'Auge, sous AOC, témoigne de la tradition cidricole de la région. Ces deux productions reflètent l'identité gastronomique de ce secteur du département.

2

Producteurs tracés sur la commune

12 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Douze producteurs sont actuellement référencés par VeraTrace sur le territoire de Blay. Découvrez leur engagement envers la traçabilité en explorant l'annuaire dédié. Producteurs locaux : rejoignez la plateforme pour documenter vos pratiques et offrir une transparence complète à vos clients.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Blay.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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