🏡 Commune française · INSEE 81037 · Tarn

Brassac

Population municipale : 1 289 habitants

Brassac en Tarn : territoire de l'Ail rose de Lautrec et de traçabilité agroalimentaire

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
22
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
1 289
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Brassac, commune du Tarn, s'inscrit dans un territoire porteur d'un patrimoine agroalimentaire distinctif. L'Ail rose de Lautrec, protégé par une Indication géographique protégée, représente une production emblématique de cette région. Cette filière légumière, ancrée dans le terroir local, incarne le savoir-faire et l'identité agricole du territoire.

2

Producteurs tracés sur la commune

22 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Brassac compte actuellement 22 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces professionnels de l'agroalimentaire participent à la transparence de la chaîne alimentaire locale. Explorez leur profil via l'annuaire pour découvrir les pratiques de traçabilité du territoire.

Voir les 22 acteurs de la commune dans le Registre →

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Brassac.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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