🏡 Commune française · INSEE 14245 · Calvados

Ernes

Population municipale : 327 habitants

Ernes, territoire normand de tradition beurrier et cidricole, documenté par 18 producteurs VeraTrace

AOP / IGP
2
appellations sur le département
Producteurs tracés
18
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
327
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Ernes, commune du Calvados, s'inscrit dans un terroir normand reconnu pour ses filières agroalimentaires d'excellence. Le territoire est rattaché à deux patrimoines protégés : le Beurre d'Isigny en AOP, symbole du savoir-faire beurrier régional, et le Cidre Pays d'Auge en AOC, expression de la tradition cidricole normande. Ces deux productions structurent l'identité agricole locale et reflètent l'ancrage du territoire dans les pratiques fromagères et fruitières.

2

Producteurs tracés sur la commune

18 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Dix-huit producteurs VeraTrace sont actuellement référencés sur le territoire d'Ernes, documentant leurs activités et leurs chaînes de production. Ces acteurs locaux contribuent à la transparence de la filière agroalimentaire normande. Explorez l'annuaire VeraTrace pour découvrir leurs engagements et retracer l'origine de leurs produits.

Voir les 18 acteurs de la commune dans le Registre →

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Ernes.

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4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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