🏡 Commune française · INSEE 64213 · Pyrénées-Atlantiques

Espelette

Population municipale : 2 155 habitants

Espelette, territoire du Piment AOP : découvrez 100 producteurs en toute traçabilité

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
≥ 100
vérifiés sur la commune, recensement partiel
Population
2 155
INSEE 2024
PNR
0
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Espelette, commune du Pays basque français, est le cœur battant d'une filière condimentaire de renommée. Le Piment d'Espelette bénéficie du statut d'Appellation d'Origine Protégée, reconnaissance de la qualité et de l'authenticité de ce produit emblématique. Cette protection garantit que chaque piment cultivé sur ce territoire répond à des critères stricts de production et de transformation, préservant ainsi un savoir-faire ancestral.

2

Producteurs tracés sur la commune

100 acteur(s) identifié(s) sur la commune — recensement partiel

Cent producteurs du territoire d'Espelette sont actuellement référencés sur VeraTrace. Cette présence forte témoigne de l'engagement des acteurs locaux dans la transparence et la traçabilité. Explorez l'annuaire VeraTrace pour découvrir ces producteurs, consulter leurs certifications et suivre l'origine de leurs productions.

Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →

Recensement partiel : l'annuaire compte 117fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D'autres producteurs de Espelette peuvent exister.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Espelette.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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