🏡 Commune française · INSEE 39249 · Jura

Germigney

Population municipale : 79 habitants

Germigney (39) : terroir du Comté et de la Volaille de Bresse, traçabilité locale

AOP / IGP
2
appellations sur le département
Producteurs tracés
3
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
79
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Germigney s'inscrit dans un territoire riche de deux patrimoines agroalimentaires reconnus. Le Comté, fromage d'appellation d'origine contrôlée, incarne la tradition fromagère du Jura. La Volaille de Bresse, également protégée en AOP, représente une filière avicole historique du même bassin régional. Ces deux productions structurent l'identité gastronomique locale et reflètent des savoir-faire transmis.

2

Producteurs tracés sur la commune

3 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Trois producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Germigney dans l'annuaire VeraTrace. Explorez leurs démarches de traçabilité et découvrez comment ils documentent leur production. Les producteurs locaux intéressés par la plateforme sont invités à nous rejoindre.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Germigney.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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