La Châtelaine
Population municipale : 151 habitants
La Châtelaine, territoire du Comté et de la Volaille de Bresse : traçabilité agroalimentaire en Bourgogne-Franche-Comté
Patrimoine culinaire local
La Châtelaine s'inscrit dans une région d'excellence agroalimentaire. Le territoire est rattaché à deux appellations d'origine protégée de prestige : le Comté, fromage à pâte pressée cuite reconnu mondialement, et la Volaille de Bresse, volaille AOP réputée pour sa qualité. Ces deux filières structurent l'identité productive du Jura et incarnent un savoir-faire français ancré dans le terroir local.
Producteurs tracés sur la commune
Trois producteurs sont actuellement référencés sur La Châtelaine via VeraTrace. Découvrez leur engagement en matière de transparence et de traçabilité en consultant l'annuaire des producteurs locaux. Si vous exercez une activité agroalimentaire sur ce territoire, rejoignez la plateforme pour valoriser votre démarche de traçabilité.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de La Châtelaine.
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