🏡 Commune française · INSEE 39288 · Jura

Lavigny

Population municipale : 380 habitants

Lavigny (Jura) : terroir du Comté et de la Volaille de Bresse en traçabilité

AOP / IGP
2
appellations sur le département
Producteurs tracés
21
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
380
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Lavigny s'inscrit dans le territoire jurassien, berceau de deux patrimoines agroalimentaires protégés. Le Comté, fromage à pâte pressée cuite d'appellation d'origine contrôlée, incarne le savoir-faire laitier régional. La Volaille de Bresse, protégée en AOP, représente une tradition avicole reconnue mondialement par ses trois couleurs distinctives. Ces deux filières structurent l'identité gastronomique du Jura et témoignent d'un engagement envers la qualité et la traçabilité.

2

Producteurs tracés sur la commune

21 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Lavigny compte actuellement 21 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence active illustre l'engagement du territoire en matière de transparence agroalimentaire. Explorez l'annuaire des producteurs locaux pour découvrir leurs démarches de traçabilité et leurs contributions aux filières du Comté et de la Volaille de Bresse.

Voir les 21 acteurs de la commune dans le Registre →

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Lavigny.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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