Mialet
Population municipale : 628 habitants
Mialet en Cévennes : le territoire de l'Oignon doux, traçable et transparent
Patrimoine culinaire local
Mialet, commune du Gard, est inscrite dans l'aire géographique de l'Oignon doux des Cévennes, l'une des rares AOP légumières de France. Ce patrimoine culinaire régional, cultivé sur les terres cévenoles, reflète le savoir-faire agricole local. L'Oignon doux des Cévennes bénéficie d'une reconnaissance officielle qui garantit son authenticité et ses conditions de production. Ce terroir légumier fait partie de l'identité gastronomique des Cévennes.
Producteurs tracés sur la commune
Vingt producteurs VeraTrace sont actuellement référencés à Mialet. Découvrez ces exploitations engagées dans la transparence de leurs productions en consultant notre annuaire des producteurs. Chaque fiche producteur vous permet de tracer l'origine et les pratiques des produits locaux de ce territoire cévenol.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Mialet.
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