🏡 Commune française · INSEE 81203 · Tarn

Paulinet

Population municipale : 498 habitants

Paulinet (Tarn) : 84 producteurs engagés dans la traçabilité de l'Ail rose de Lautrec

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
84
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
498
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Paulinet, commune du Tarn, s'inscrit dans le territoire de production de l'Ail rose de Lautrec, une indication géographique protégée reconnue pour ses qualités spécifiques. Cette filière légumière représente un patrimoine agricole structurant de la région, où savoir-faire traditionnel et pratiques de culture se transmettent au fil des générations. L'engagement vers la traçabilité reflète la volonté des producteurs locaux de documenter leurs pratiques et de garantir l'authenticité de leurs productions.

2

Producteurs tracés sur la commune

84 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Paulinet compte actuellement 84 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cet ancrage territorial significatif témoigne d'une dynamique de transparence dans la filière. Vous pouvez explorer l'annuaire des producteurs de Paulinet pour découvrir leurs engagements en matière de traçabilité et accéder aux informations détaillées de leurs exploitations.

Voir les 84 acteurs de la commune dans le Registre →

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Paulinet.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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