Plassay
Population municipale : 823 habitants
Plassay, territoire de tradition laitière et maraîchère en Charente-Maritime
Patrimoine culinaire local
Plassay, commune de Charente-Maritime, s'inscrit dans une région reconnue pour ses savoir-faire agroalimentaires. Le territoire est associé à deux patrimoines protégés : le Beurre Charentes-Poitou en appellation d'origine protégée, reflet d'une tradition laitière ancrée dans le bassin de production régional, et la Pomme de terre de l'Île de Ré en appellation d'origine contrôlée, témoignage de l'excellence maraîchère locale.
Producteurs tracés sur la commune
26 producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace pour le territoire de Plassay. Vous pouvez consulter l'annuaire pour découvrir ces acteurs locaux, explorer leurs démarches de traçabilité et suivre l'origine de leurs productions.
- WS VINS DE FETESPLASSAY (17)
- LA CREPE BENEZEPLASSAY (17)
- CHRISTOPHE CORNUTPLASSAY (17)
- CYRILLE CHARRIERPLASSAY (17)
- SCEA LA COMBE BRUNEPLASSAY (17)
- NICOLE GUERINPLASSAY (17)
- CYRILLE ARNAULDPLASSAY (17)
- ECURIE DE CHATEAU GAILLARDPLASSAY (17)
- LAETITIA SIMONETPLASSAY (17)
- PASCALINE VINETPLASSAY (17)
- LES ECURIES DE PLASSAYPLASSAY (17)
- EARL GROUSSETPLASSAY (17)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Plassay.
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