Saint-Lothain
Population municipale : 463 habitants
Saint-Lothain : territoire du Comté et de la Volaille de Bresse, 24 producteurs tracés
Patrimoine culinaire local
Saint-Lothain, commune du Jura, s'inscrit dans deux filières agroalimentaires d'excellence. Le Comté, fromage à pâte pressée cuite, y représente un savoir-faire fromager reconnu en appellation d'origine protégée. La Volaille de Bresse, élevée selon des standards spécifiques et labellisée AOP, constitue également un patrimoine culinaire majeur du territoire. Ces deux productions incarnent l'identité gastronomique et agricole locale.
Producteurs tracés sur la commune
Vingt-quatre producteurs locaux sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace à Saint-Lothain. Consultez l'annuaire pour explorer leurs démarches de traçabilité et découvrir comment ces professionnels documentent leurs pratiques et leurs origines de matières premières.
- LES GRANDS PASSAINT-LOTHAIN (39)
- GUY REGARDSAINT-LOTHAIN (39)
- LES GRANDS PASSAINT-LOTHAIN (39)
- GAEC DU COINSTOT BIZARRESAINT-LOTHAIN (39)
- LA CUISINE RIGAUD LOTH'SAINT-LOTHAIN (39)
- LES POULES DU VAUGYSAINT-LOTHAIN (39)
- LE POULAILLER DU SAUGEOTSAINT-LOTHAIN (39)
- SCEAU DU SAUGEOTSAINT-LOTHAIN (39)
- JURAGRO-SERVICESSAINT-LOTHAIN (39)
- DESIRE GRANDSAINT-LOTHAIN (39)
- JUDE SPAETYSAINT-LOTHAIN (39)
- IRENEE HUMBERTSAINT-LOTHAIN (39)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Saint-Lothain.
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