Sost
Population municipale : 97 habitants
Sost, territoire du Haricot Tarbais IGP : traçabilité et patrimoine légumier des Pyrénées
Patrimoine culinaire local
Sost, commune du département 65, s'inscrit dans une région riche de traditions agricoles. Le Haricot Tarbais, bénéficiant d'une Indication Géographique Protégée, constitue un patrimoine légumier majeur du territoire. Cette légumineuse, cultivée selon des pratiques ancrées dans l'histoire locale, représente un savoir-faire transmis et reconnu à l'échelle européenne. Elle incarne l'identité gastronomique et agricole de cette zone pyrénéenne.
Producteurs tracés sur la commune
Quatorze producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Sost via VeraTrace. Explorez leur diversité, leurs pratiques et leurs engagements en traçabilité via notre annuaire. Découvrez comment ces producteurs contribuent à préserver et valoriser le patrimoine agricole local.
- EMILIE SIKORSKISOST (65)
- LES CHEVRES DE LA RECOSTES EN BAROUSSESOST (65)
- CAP DE LA LANESOST (65)
- DANIEL REYESSOST (65)
- GROUPEMENT PASTORAL DU MONT LASSOST (65)
- HUBERT UCHANSOST (65)
- DENIS ANTICHANSOST (65)
- STEPHANE POIXSOST (65)
- IBTISSAM ALONSOSOST (65)
- DENIS SOSTSOST (65)
- LOUIS SOSTSOST (65)
- PIERRE SOSTSOST (65)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Sost.
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