Vauban
Population municipale : 242 habitants
Vauban (71) : territoire de la Volaille de Bresse AOP, traçabilité locale en construction
Patrimoine culinaire local
Vauban, commune de Saône-et-Loire, s'inscrit dans le territoire historique de production de la Volaille de Bresse, l'une des plus prestigieuses appellations d'origine protégée françaises. Cette filière viande, ancrée dans le patrimoine régional, incarne le savoir-faire local en matière d'élevage de volailles de qualité. Le territoire demeure un espace d'expression de ces traditions agroalimentaires reconnues.
Producteurs tracés sur la commune
Vauban compte actuellement 20 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence locale reflète une engagement progressif envers la traçabilité agroalimentaire. Découvrez ces producteurs via l'annuaire VeraTrace et explorez les garanties qu'ils apportent à leurs productions.
- COMTE ELEVAGEVAUBAN (71)
- HYACINTHE DUCOTEYVAUBAN (71)
- JEAN BAPTISTE PLACEVAUBAN (71)
- JEROME DUMOULINVAUBAN (71)
- JULIEN PLACEVAUBAN (71)
- MIELLERIE DU BRIONNAISVAUBAN (71)
- CUMA DE VAUBANVAUBAN (71)
- GAEC MIGEATVAUBAN (71)
- CLAUDE MILLIERVAUBAN (71)
- FLORIAN DEVAUXVAUBAN (71)
- GAEC DE LA LANDEVAUBAN (71)
- MIEL DU BOIS DE FORETVAUBAN (71)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Vauban.
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.