Vibrac
Population municipale : 162 habitants
Vibrac en Charente-Maritime : traditions fromagères et maraîchères sous traçabilité
Patrimoine culinaire local
Vibrac s'inscrit dans le terroir de Charente-Maritime, région historiquement ancrée dans les filières de qualité. Le territoire est rattaché à deux patrimoines reconnus : le Beurre Charentes-Poitou en AOP, emblème de la production laitière locale, et la Pomme de terre de l'Île de Ré en AOC, témoignage du savoir-faire maraîcher maritime. Ces deux signes d'appellation structurent l'identité agricole de la zone et reflètent des pratiques ancrées dans le temps.
Producteurs tracés sur la commune
Sur le territoire de Vibrac, 9 producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Cet ensemble représente une première étape dans la transparence des filières locales. Consultez l'annuaire pour découvrir ces producteurs engagés dans la traçabilité et mieux comprendre leurs pratiques.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Vibrac.
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