🏡 Commune française · INSEE 64560 · Pyrénées-Atlantiques

Viven

Population municipale : 169 habitants

Viven, territoire du Piment d'Espelette en Nouvelle-Aquitaine : traçabilité et authenticité

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
5
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
169
INSEE 2024
PNR
0
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Viven, commune du Pays basque français en Nouvelle-Aquitaine, s'inscrit dans un terroir riche de traditions culinaires. Le Piment d'Espelette, protégé en AOP, constitue le patrimoine gastronomique majeur de ce territoire. Cette épice caractéristique, cultivée et transformée selon des règles strictes, incarne l'identité agricole et culinaire locale, transmise de génération en génération.

2

Producteurs tracés sur la commune

5 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Cinq producteurs VeraTrace sont actuellement référencés sur le territoire de Viven. Accédez à notre annuaire pour découvrir ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité de leurs productions. Vous êtes producteur sur ce territoire ? Rejoignez la plateforme VeraTrace pour garantir la transparence de vos filières.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Viven.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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