Charente (16)
Chef-lieu : Angoulême
Charente : territoire du Beurre Charentes-Poitou AOP et de la traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire départemental
La Charente, dont le chef-lieu est Angoulême, porte en son sein un patrimoine agroalimentaire reconnu : le Beurre Charentes-Poitou, bénéficiaire d'une Appellation d'Origine Protégée. Ce territoire de production laitière incarne une tradition fromagère et beurrière enracinée dans la région Nouvelle-Aquitaine, valorisant des pratiques de fabrication attachées à l'authenticité et à la qualité du terroir local.
Producteurs tracés VeraTrace
La Charente compte actuellement 9822 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette dynamique témoigne d'une implication significative du secteur agroalimentaire local en faveur de la transparence et de la traçabilité. Explorez l'annuaire pour découvrir ces producteurs et leurs engagements de qualité.
- SAS DE L'ETANGORADOUR-FANAIS (16)
- BGGOND-PONTOUVRE (16)
- VICTORIEN PIRONBARBEZIEUX-SAINT-HILAIRE (16)
- AB TRANSPORT 16RIVIERES (16)
- YIAYIAANGOULEME (16)
- ALLIANCE FINE CHAMPAGNECOGNAC (16)
- SOI SUSHIANGOULEME (16)
- AB DISTRIBSAINT-SATURNIN (16)
- LA FERME CHARENTAISEGARAT (16)
- COGNAC GAUTHIERJUILLE (16)
- SCARBLOANAIS (16)
- AU COCHON PRIEURAUBETERRE-SUR-DRONNE (16)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par le conseil départemental du Charente.
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