Vill du veta varifrån din mat kommer?

«Är era produkter spårbara?»

Denna enkla fråga, ställd till din restaurangägare, din livsmedelshandlare, din matsal, förändrar allt.

Efterfrågan skapar utbudet.

Producenter som satsar på transparens förtjänar att väljas. Men för det måste deras kunder — butiker, restauranger, matsalar — efterfråga det. Och för att de ska efterfråga det måste du efterfråga det.

Var kan du ställa frågan?

Dominoeffekten