Biron
Population municipale : 243 habitants
Biron en Charente-Maritime : terroir de beurre et de pommes de terre de tradition
Patrimoine culinaire local
Biron, commune de Charente-Maritime, s'inscrit dans un terroir riche de productions reconnues. Le Beurre Charentes-Poitou, protégé en AOP, incarne le savoir-faire laitier de la région, tandis que la Pomme de terre de l'Île de Ré, en AOC, témoigne de l'excellence maraîchère locale. Ces deux appellations structurent l'identité agricole du territoire et reflètent l'engagement des producteurs pour la qualité et l'authenticité.
Producteurs tracés sur la commune
Vingt producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Biron via la plateforme VeraTrace. Découvrez ces exploitants engagés dans la transparence de leurs filières en consultant l'annuaire dédié. Leur participation structure la traçabilité locale et renforce la confiance des consommateurs envers ces productions.
- LES GARDIENS DU VIGNOBLEBIRON (17)
- LISCA BEGAY ET FILSBIRON (17)
- LA ROTISSERIE SAINTAISEBIRON (17)
- VALERIE BOSSISBIRON (17)
- CHLOE LACLAUTREBIRON (17)
- ARTHUR MONTBIRON (17)
- TANGUY MONTBIRON (17)
- KEVIN TIFFONBIRON (17)
- THOMAS MERLETBIRON (17)
- LILIANE TIFFONBIRON (17)
- VALERIE TIFFONBIRON (17)
- DES ROSIERSBIRON (17)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Biron.
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