🏡 Commune française · INSEE 64138 · Pyrénées-Atlantiques

Bordes

Population municipale : 2 872 habitants

Bordes en Béarn : territoire du Piment d'Espelette et traçabilité agroalimentaire

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
32
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
2 872
INSEE 2024
PNR
0
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Bordes, commune du Béarn en Nouvelle-Aquitaine, s'inscrit dans une région riche de traditions culinaires. Le Piment d'Espelette, protégé par une AOP, constitue un patrimoine gustatif majeur du territoire. Ce condiment emblématique, cultivé et transformé selon un cahier des charges strict, incarne le savoir-faire local et l'attachement à une qualité reconnue. La commune participe ainsi à la préservation d'une filière agroalimentaire ancrée dans l'histoire béarnaise.

2

Producteurs tracés sur la commune

32 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Trente-deux producteurs sont actuellement référencés sur Bordes au sein de la plateforme VeraTrace. Cette présence établit un premier réseau de traçabilité pour le territoire. Explorez l'annuaire des producteurs locaux pour découvrir leur engagement envers la transparence et la qualité de leurs productions agroalimentaires.

Voir les 32 acteurs de la commune dans le Registre →

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Bordes.

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4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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