🏡 Commune française · INSEE 64210 · Pyrénées-Atlantiques

Escurès

Population municipale : 143 habitants

Escurès et son Piment d'Espelette : la traçabilité du patrimoine condimentaire des Pyrénées-Atlantiques

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
4
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
143
INSEE 2024
PNR
0
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Escurès, commune du département des Pyrénées-Atlantiques, s'inscrit dans un territoire riche de traditions culinaires. Le Piment d'Espelette, protégé en AOP, est un élément majeur du patrimoine agroalimentaire local. Ce condiment, aux saveurs caractéristiques, témoigne du savoir-faire des producteurs de la région et de leur engagement envers une culture agricole ancrée dans l'identité territoriale.

2

Producteurs tracés sur la commune

4 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Quatre producteurs sont actuellement référencés sur Escurès dans l'annuaire VeraTrace. Cette présence initiale ouvre la possibilité d'explorer les filières locales et de suivre l'origine des produits du territoire. Consulter l'annuaire permet de découvrir ces acteurs engagés dans la transparence agroalimentaire.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Escurès.

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4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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