Mesplède
Population municipale : 325 habitants
Mesplède en Pays basque : le terroir du Piment d'Espelette tracé
Patrimoine culinaire local
Mesplède est situé en Nouvelle-Aquitaine, au cœur du Pays basque français. Le territoire s'inscrit dans l'aire de production du Piment d'Espelette, une AOP qui incarne le patrimoine culinaire régional. Ce condiment, aux saveurs caractéristiques, représente une tradition agroalimentaire ancrée dans l'identité locale, façonnée par le climat et les savoir-faire transmis des producteurs basques.
Producteurs tracés sur la commune
Trente-six producteurs sont actuellement référencés sur Mesplède via VeraTrace. Cette présence active témoigne d'un engagement territorial vers la traçabilité agroalimentaire. Consultez l'annuaire VeraTrace pour explorer ces producteurs et accéder à leurs filières transparentes.
- BASTIEN TISSIEMESPLEDE (64)
- EI HORTENSE REYNARDMESPLEDE (64)
- PARAGEMESPLEDE (64)
- QUENTIN GAZAGNADOUMESPLEDE (64)
- HAURAT-CAUHAPEMESPLEDE (64)
- LE RUCHER CANTE GREOUTHEMESPLEDE (64)
- VALERIE DERLOTMESPLEDE (64)
- DAMIEN BEDOURAMESPLEDE (64)
- LA FERME DU CLAMONDEMESPLEDE (64)
- CLAUDE HAURATMESPLEDE (64)
- CHANTAL DA SILVAMESPLEDE (64)
- SCEA DU BRAQUETMESPLEDE (64)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Mesplède.
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