Pessac
Population municipale : 67 339 habitants
Pessac, commune girondine de la région Nouvelle-Aquitaine, inscrite dans la traçabilité du Bœuf de Bazas
Patrimoine culinaire local
Pessac, commune du département de la Gironde, s'inscrit dans un territoire marqué par des filières agroalimentaires structurées. Le Bœuf de Bazas, IGP reconnue, constitue un patrimoine culinaire significatif de cette région. Cette distinction témoigne de l'importance historique de l'élevage et de la transformation de la viande dans le tissu économique local et régional.
Producteurs tracés sur la commune
Cent producteurs sont actuellement référencés sur Pessac via la plateforme VeraTrace. Cette présence active illustre l'engagement du territoire dans la traçabilité agroalimentaire. Consultez l'annuaire des producteurs pour explorer les filières locales et découvrir les acteurs qui structurent la production et la distribution sur ce territoire.
- LA MAISON PATISSONSPESSAC (33)
- NUEVEPESSAC (33)
- TYMZ TRANSPORTPESSAC (33)
- NASECO SASUPESSAC (33)
- MEZCLA-TPESSAC (33)
- GOURMETS NYLPESSAC (33)
- LE VAN FOODTRUCKPESSAC (33)
- TABERNACLE EATPESSAC (33)
- NEW YORK CORNERPESSAC (33)
- FADILIO DI PASTAPESSAC (33)
- TOUBA RESTO SAMA THIEBPESSAC (33)
- LE PETRIN DE JEANNEPESSAC (33)
Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l'annuaire compte 447fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D'autres producteurs de Pessac peuvent exister.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Pessac.
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