Roubaix
Population municipale : 98 286 habitants
Roubaix et l'IGP Lingot du Nord : traçabilité et légumineuses
Patrimoine culinaire local
Roubaix, commune du Nord de la France, est associée à l'IGP Lingot du Nord, reconnaissance qui valorise la filière des légumineuses du territoire. Cette indication géographique protégée témoigne du savoir-faire local dans la production de légumineuses sèches, marquant l'identité agricole et culinaire de la région. Le Lingot du Nord représente une spécialité enracinée dans le patrimoine agroalimentaire du département.
Producteurs tracés sur la commune
Cent producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace pour Roubaix. Cet effectif témoigne d'une présence active de professionnels engagés dans la transparence de leurs pratiques. Consultez l'annuaire VeraTrace pour découvrir leurs activités et suivre la traçabilité de leurs productions.
- POULET ROYALROUBAIX (59)
- AU COEUR D'ALGERROUBAIX (59)
- LBC-DDSROUBAIX (59)
- DELICES MEDJAHEDROUBAIX (59)
- DARK EATROUBAIX (59)
- LTROUBAIX (59)
- OUMEDJEBERROUBAIX (59)
- ABMROUBAIX (59)
- LA MAISONROUBAIX (59)
- RBH PIZZAROUBAIX (59)
- MOHAMED TOBNIROUBAIX (59)
- RESTAURANT FUSION GOURMETROUBAIX (59)
Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l'annuaire compte 1 184fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D'autres producteurs de Roubaix peuvent exister.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Roubaix.
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