Souffrignac
Population municipale : 150 habitants
Souffrignac en Charente : le territoire du Beurre Charentes-Poitou AOP
Patrimoine culinaire local
Souffrignac, commune de Charente, s'inscrit dans le patrimoine laitier de la région Nouvelle-Aquitaine. Le territoire est associé à l'appellation d'origine protégée Beurre Charentes-Poitou, reconnaissance qui valorise le savoir-faire local en matière de production beurrière. Cette AOP témoigne de la tradition fromagère et laitière ancrée dans les terres charentaises depuis plusieurs générations.
Producteurs tracés sur la commune
Huit producteurs VeraTrace sont actuellement référencés sur le territoire de Souffrignac. Ces entreprises participent à la transparence de la chaîne alimentaire locale en documentant leur parcours de production. Vous pouvez consulter leur profil détaillé dans l'annuaire VeraTrace pour explorer leurs pratiques et leurs engagements.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Souffrignac.
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