Pyrénées catalanes
Pyrénées catalanes : traçabilité et patrimoine agroalimentaire en montagne
Patrimoine culinaire du parc
Le Parc Naturel Régional des Pyrénées catalanes, classé en 2004, s'étend dans les Pyrénées-Orientales. Ce territoire de montagne façonne depuis des générations un patrimoine agroalimentaire ancré dans des pratiques locales et des savoir-faire traditionnels. Aucune AOP ou IGP n'est explicitement rattachée à ce territoire dans notre base de données actuelle. Pourtant, la région demeure un foyer de productions agricoles et artisanales diverses, héritières de l'histoire pyrénéenne et des conditions naturelles singulières de ce massif.
Producteurs tracés sur le parc
À ce jour, aucun producteur n'est encore référencé sur la plateforme VeraTrace pour le Parc Naturel Régional des Pyrénées catalanes. Les producteurs locaux et régionaux sont invités à rejoindre notre réseau pour partager leurs produits, valoriser leur traçabilité et accroître la transparence de leurs chaînes de production auprès des consommateurs.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par le syndicat mixte du PNR Pyrénées catalanes.
Vous représentez le parc ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.