Lien social (paniers, AMAP, vente directe)
为什么重要
Les AMAP françaises rassemblent plus de 250 000 amapiens selon Miramap, et des dizaines de milliers de paniers hebdomadaires irriguent les villes. Le maraîcher qui livre 80 paniers par semaine entretient un lien social qu'aucune cantine industrielle ne reproduit — mais qu'aucun outil ne distingue commercialement.
今天如何产生
Les contrats AMAP, les ventes directes, les marchés sont enregistrés en factures et en bons. Mais aucune preuve ne descend au consommateur tiers ou au journaliste qui veut vérifier qu'un slogan "vente directe" est réel.
VeraTrace如何使其可证明
Déclaratif circuit + factures vente directe signées + horodatage des livraisons. La part vente directe d'une exploitation devient un attribut traçable. Le consommateur AMAP scanne et voit que son maraîcher fait majoritairement du circuit court, pas seulement le mardi à 18 h.