Codolet
Population municipale : 597 habitants
Codolet, territoire de l'Oignon doux des Cévennes AOP : traçabilité et authenticité
Patrimoine culinaire local
Codolet, commune du Gard, s'inscrit dans une région marquée par une agriculture traditionnelle de qualité. Le territoire est associé à l'Oignon doux des Cévennes, protégé en AOP, un légume emblématique dont la culture et la saveur caractérisent cette filière reconnue. Cet héritage agricole structure l'identité productive locale et contribue à la réputation de la région comme lieu de production de légumes spécialisés et de qualité.
Producteurs tracés sur la commune
Codolet accueille actuellement 32 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux via l'annuaire, explorez leur engagement en matière de traçabilité et suivez la transparence de leurs filières. Chaque producteur contribue à éclairer le parcours des produits de ce territoire vers votre assiette.
- LE CABANONCODOLET (30)
- DU CLAPASCODOLET (30)
- SASU CARLANGECODOLET (30)
- MSCENCODOLET (30)
- BERNAUDON JEREMYCODOLET (30)
- LE P'TIT GOURMETCODOLET (30)
- JEAN CLAUDE BERNECODOLET (30)
- PIERRE MICHELCODOLET (30)
- ANGELIQUE GUIDACODOLET (30)
- RENE BONHOMMECODOLET (30)
- THIERRY RIVIERCODOLET (30)
- INDIVISION BRAHIN HENRI ET HUBCODOLET (30)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Codolet.
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