Dirac
Population municipale : 1 516 habitants
Dirac en Charente : un territoire du Beurre Charentes-Poitou AOP
Patrimoine culinaire local
Dirac, commune de Charente, s'inscrit dans une région laitière historique. Le territoire est associé à l'Appellation d'Origine Protégée Beurre Charentes-Poitou, qui témoigne d'une tradition fromagère et beurrière ancrée dans les pratiques agricoles locales. Cette AOP incarne un savoir-faire régional fondé sur des critères de production strictement encadrés, garantissant une qualité reconnue et traçable.
Producteurs tracés sur la commune
Sur le territoire de Dirac, 23 producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Vous pouvez explorer en détail leurs activités, leurs certifications et leurs engagements via l'annuaire de la plateforme. Cette transparence permet de suivre le chemin du produit de la ferme à votre table.
- ERNI PASCALE EIDIRAC (16)
- LA FERME DE ROUE-LAPINDIRAC (16)
- CASA DE CAMPODIRAC (16)
- LE MARCHE DE CELINEDIRAC (16)
- L'ENCLOS DU PERCHETDIRAC (16)
- REMY DOYENDIRAC (16)
- DES TERRES D'ALIENORDIRAC (16)
- MARIE-STEPHANIE TRANCHETDIRAC (16)
- CHRISTOPHE GOUILLEDIRAC (16)
- TRANSPORTS LALOY-CHARBEIXDIRAC (16)
- FABIEN BORDRONDIRAC (16)
- JEROME BERCHENYDIRAC (16)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Dirac.
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