Allériot
Population municipale : 1 165 habitants
Allériot en Saône-et-Loire : terre de la Volaille de Bresse AOP et de traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Allériot, petite commune de Saône-et-Loire, s'inscrit dans un territoire marqué par l'excellence agroalimentaire. Le département accueille la Volaille de Bresse, reconnue en appellation d'origine protégée pour la qualité et les caractéristiques de ses volailles. Cette filière viande incarne un savoir-faire régional ancré dans des pratiques d'élevage distinctives, faisant de ce terroir un espace de production agroalimentaire d'envergure.
Producteurs tracés sur la commune
Seize producteurs sont actuellement référencés sur le territoire d'Allériot via VeraTrace. Découvrez ces acteurs de la filière agroalimentaire locale en consultant l'annuaire de la plateforme. Vous y trouverez les informations de traçabilité détaillées de chaque producteur engagé dans la transparence de leur chaîne de production.
- FRAIRIE DE BOURGOGNEALLERIOT (71)
- CAFE BROCANTE DU PORTALLERIOT (71)
- RESTAURANT DU PORTALLERIOT (71)
- CONVOYAGE MICHEL CLAVELIN CMCALLERIOT (71)
- NADINE VALOISALLERIOT (71)
- SCEA DE CHARMONTALLERIOT (71)
- REMY TRAMOISALLERIOT (71)
- TRANSPORTS GUTICALLERIOT (71)
- EMMANUEL MARTINALLERIOT (71)
- GAEC MONTAGNYLANDALLERIOT (71)
- RESTAURANT SCOLAIREALLERIOT (71)
- SCEA DU PRIOLETALLERIOT (71)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Allériot.
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