Bourgvilain
Population municipale : 344 habitants
Bourgvilain, territoire de la Volaille de Bresse AOP en Saône-et-Loire
Patrimoine culinaire local
Bourgvilain, commune de Saône-et-Loire, est associée à la Volaille de Bresse, reconnaissance AOP qui incarne un patrimoine avicole français de référence. Cette appellation, emblématique de la région Bourgogne, distingue une filière viande fondée sur des critères stricts de race, d'élevage et de finition. Le territoire s'inscrit ainsi dans une tradition de production de volaille de qualité, reconnue et protégée au niveau européen.
Producteurs tracés sur la commune
Quinze producteurs VeraTrace sont actuellement référencés sur le territoire de Bourgvilain, offrant une visibilité sur les pratiques locales de traçabilité. Découvrez ces producteurs à travers l'annuaire VeraTrace et suivez l'origine et le parcours de leurs productions en toute transparence.
- ELEVAGE L.M.BOURGVILAIN (71)
- EI SMITBOURGVILAIN (71)
- AUBERGE LAROCHETTEBOURGVILAIN (71)
- PROTAT-SOUVIEBOURGVILAIN (71)
- FRANCOIS LAIRBOURGVILAIN (71)
- CANTINE SCOLAIREBOURGVILAIN (71)
- SAVEURS ET CONVIVIALITE - NICOLAS GUILLAUMEBOURGVILAIN (71)
- ISABELLE SAIVEBOURGVILAIN (71)
- JACKY LAGUETTEBOURGVILAIN (71)
- GAEC DELORMEBOURGVILAIN (71)
- PAUL DUCLOUXBOURGVILAIN (71)
- CO EXPLOITATION LARDETBOURGVILAIN (71)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Bourgvilain.
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