Le Val
Population municipale : 251 habitants
Le Val (Doubs) : territoire du Comté AOP et traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Le Val, commune du Doubs, s'inscrit dans un terroir laitier de renommée. Le Comté, fromage d'appellation d'origine contrôlée, constitue le fleuron patrimonial de ce territoire. Cette filière fromagère, ancrée dans les traditions régionales, repose sur la valorisation du lait de vaches laitières et des savoir-faire de fabrication traditionnels. Le paysage et l'économie locale sont structurés autour de cette production emblématique.
Producteurs tracés sur la commune
Quatre producteurs locaux sont actuellement référencés sur VeraTrace pour le territoire du Val. Découvrez leur engagement en traçabilité dans notre annuaire des producteurs. Cette visibilité permet aux consommateurs de retracer l'origine et la production de leurs aliments, de la ferme à l'assiette.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Le Val.
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