🏡 Commune française · INSEE 39498 · Jura

Salans

Population municipale : 658 habitants

Salans, territoire du Jura : Comté et Volaille de Bresse en traçabilité

AOP / IGP
2
appellations sur le département
Producteurs tracés
7
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
658
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Salans s'inscrit dans le patrimoine gastronomique du Jura. Le Comté, fromage d'appellation d'origine contrôlée issu de la filière des fromages à pâte pressée cuite, et la Volaille de Bresse, AOP de la filière viande, constituent les deux piliers de reconnaissance officielle rattachés à ce territoire. Ces deux productions incarnent un savoir-faire régional transmis et ancré dans les pratiques locales.

2

Producteurs tracés sur la commune

7 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Sept producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace à Salans. Vous pouvez découvrir leurs profils et explorer leur engagement en traçabilité via l'annuaire de la plateforme. Cette présence participative contribue à la transparence de la chaîne agroalimentaire locale.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Salans.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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