AOC primeur insulaire, embruns marins et sols sableux charentais.
Pomme de terre de l'Île de Ré AOC : primeur insulaire des 10 communes charentaises
La pomme de terre de l'Île de Ré AOC est une production primeur limitée aux dix communes de l'île de Ré, en Nouvelle-Aquitaine. Les variétés Alcmaria, Starlette ou apparentées sont récoltées avant maturité physiologique, entre mi-avril et fin juillet. Cette culture bénéficie de sols sableux légers et de l'exposition aux embruns marins caractéristiques de l'environnement insulaire. La fertilisation suit des pratiques traditionnelles au goémon. Les tubercules commercialisés respectent un calibre minimum de 17 millimètres.
L'appellation d'origine contrôlée Pomme de terre de l'Île de Ré s'applique exclusivement aux pommes de terre primeur cultivées sur les dix communes de l'île. Cette délimitation géographique stricte signifie que des pommes de terre de variété identique produites sur le continent ne peuvent revendiquer cette AOC. [Source : INAO — fiche AOC Pomme de terre de l'Île de Ré]
L'AOC « Pomme de terre de l'Île de Ré » est limitée aux 10 communes de l'île. Elle ne peut être revendiquée pour des pommes de terre primeur cultivées sur le continent, même de variété identique.
Aucun producteur n'est actuellement référencé pour la pomme de terre de l'Île de Ré AOC sur la plateforme VeraTrace dans la région Nouvelle-Aquitaine. Les producteurs locaux intéressés par la traçabilité numérique de leurs lots sont invités à rejoindre VeraTrace pour partager leurs données de production et permettre aux consommateurs de scanner le passeport de leurs produits.