Ajaccio
Population municipale : 76 320 habitants
Ajaccio, capitale corse : découvrez 100 producteurs et le Miel de Corse AOP en traçabilité
Patrimoine culinaire local
Ajaccio, capitale de la Corse, est le berceau d'un patrimoine gastronomique insulaire riche. Le territoire est notamment reconnu pour son Miel de Corse — Mele di Corsica, bénéficiant du statut d'Appellation d'Origine Protégée. Ce miel, produit dans les conditions spécifiques de l'île, incarne le savoir-faire apicole corse et la qualité des productions locales ancrées dans le terroir méditerranéen.
Producteurs tracés sur la commune
100 producteurs sont d'ores et déjà référencés sur la plateforme VeraTrace à Ajaccio. Cette présence significative offre une visibilité accrue aux productions locales et facilite l'accès à la traçabilité pour les consommateurs. Explorez l'annuaire VeraTrace pour découvrir les producteurs du territoire et leurs engagements en matière de transparence.
- AURELIE RODILLON-CASTAGNONAJACCIO (2A)
- SAS GLNAJACCIO (2A)
- THOMAS COSSUAJACCIO (2A)
- A PIUMA DI STELLAAJACCIO (2A)
- JEAN NOEL JUBERTAJACCIO (2A)
- A PANATTARIA DI BABBUAJACCIO (2A)
- 3 C DISTRIBUTIONAJACCIO (2A)
- MMAJACCIO (2A)
- LUMINAGHIAAJACCIO (2A)
- SAN PETRUAJACCIO (2A)
- CAS SERVICESAJACCIO (2A)
- A PIAZZAAJACCIO (2A)
Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l'annuaire compte 953fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D'autres producteurs de Ajaccio peuvent exister.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Ajaccio.
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