Caen
Population municipale : 109 400 habitants
Caen, terre de traçabilité : beurre d'Isigny et cidre du Pays d'Auge
Patrimoine culinaire local
Caen, capitale de la Normandie, s'inscrit dans une région riche d'héritages agroalimentaires reconnus. Le Beurre d'Isigny, protégé en AOP, et le Cidre Pays d'Auge, en AOC, sont les symboles de cette tradition laitière et cidricole profondément enracinée. Ces filières incarnent le savoir-faire normand, transmis de générations en générations, où la qualité des matières premières et les méthodes de production constituent les fondations d'une excellence locale.
Producteurs tracés sur la commune
Cent producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Caen dans l'annuaire VeraTrace. Cette présence établie offre une visibilité sur les acteurs locaux et leur engagement en traçabilité. Consultez l'annuaire pour découvrir ces producteurs et explorer leurs pratiques de transparence agroalimentaire.
- GRISEZ CORPORATION 1CAEN (14)
- DO IT NUTSCAEN (14)
- L'ELEVAGE D'ANGRBODACAEN (14)
- RESSOURCES PRIMORDIALESCAEN (14)
- MOHAMED MEHALHELICAEN (14)
- SOUTHWOODSCAEN (14)
- MELTDOWNCAEN (14)
- BROC ' CAFECAEN (14)
- GAYAMCAEN (14)
- HAMELIN SASCAEN (14)
- NEW PORT CAFECAEN (14)
- MARCELOT DECOCAEN (14)
Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l'annuaire compte 1 177fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D'autres producteurs de Caen peuvent exister.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Caen.
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