🏡 Commune française · INSEE 14251 · Calvados

Esson

Population municipale : 576 habitants

Esson, territoire normand de traditions fromagères et cidricoles tracées

AOP / IGP
2
appellations sur le département
Producteurs tracés
8
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
576
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Esson, commune du Calvados, s'inscrit dans une région riche de savoir-faire laitiers et cidricoles reconnus. Le Beurre d'Isigny, protégé en AOP, et le Cidre Pays d'Auge, en AOC, sont les fleurons du patrimoine gastronomique local. Ces deux productions incarnent des traditions ancrées dans le terroir normand, où l'élevage et la transformation artisanale demeurent au cœur de l'économie agricole du territoire.

2

Producteurs tracés sur la commune

8 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Huit producteurs locaux sont actuellement référencés sur VeraTrace pour le territoire d'Esson. Cette présence croissante témoigne d'un engagement envers la transparence agroalimentaire. Découvrez ces producteurs via l'annuaire de la plateforme et explorez leurs démarches de traçabilité.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Esson.

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4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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