🏡 Commune française · INSEE 44136 · Loire-Atlantique

Préfailles

Population municipale : 1 321 habitants

Préfailles : territoire du Sel de Guérande en traçabilité sur VeraTrace

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
21
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
1 321
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Préfailles, commune littorale de Loire-Atlantique, s'inscrit dans une région marquée par la production du Sel de Guérande, distinction IGP reconnue pour ses condiments. Ce patrimoine gastronomique, intimement lié aux marais salants de la région, témoigne d'un savoir-faire traditionnel ancré dans les caractéristiques naturelles du territoire atlantique. La traçabilité de ces productions constitue un enjeu majeur pour préserver et valoriser cette identité.

2

Producteurs tracés sur la commune

21 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Préfailles compte actuellement 21 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Explorez l'annuaire pour découvrir ces entreprises locales engagées dans la transparence de leurs chaînes de production et contribuer à une meilleure connaissance des filières du territoire.

Voir les 21 acteurs de la commune dans le Registre →

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Préfailles.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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