🏡 Commune française · INSEE 64474 · Pyrénées-Atlantiques

Saint-Dos

Population municipale : 160 habitants

Saint-Dos, terre du Piment d'Espelette : découvrez la traçabilité de ce patrimoine culinaire des Pyrénées-Atlantiques

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
12
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
160
INSEE 2024
PNR
0
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Saint-Dos, commune des Pyrénées-Atlantiques, s'inscrit dans un territoire riche de traditions agroalimentaires. Le Piment d'Espelette, protégé par une AOP, constitue un élément patrimonial majeur de cette région. Ce condiment, cultivé et transformé selon des règles strictes, incarne le savoir-faire local et la qualité reconnue de la filière. La commune participe ainsi à la préservation et la valorisation de cet héritage gastronomique pyrénéen.

2

Producteurs tracés sur la commune

12 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Saint-Dos compte actuellement 12 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence permet de tracer et documenter les activités agroalimentaires du territoire. Vous pouvez consulter l'annuaire VeraTrace pour explorer ces producteurs, comprendre leurs démarches et accéder aux informations de traçabilité disponibles sur ce territoire des Pyrénées-Atlantiques.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Saint-Dos.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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