Vienne (86)
Chef-lieu : Poitiers
Vienne : patrimoine agroalimentaire et traçabilité du Beurre Charentes-Poitou
Patrimoine culinaire départemental
La Vienne, département de la Nouvelle-Aquitaine, est le siège d'une tradition fromagère et laitière ancrée dans ses terres. Le Beurre Charentes-Poitou, protégé en AOP, représente l'excellence de cette filière historique. Ce beurre de caractère, produit selon des méthodes traditionnelles, incarne le savoir-faire des producteurs locaux et la richesse gastronomique du territoire.
Producteurs tracés VeraTrace
La Vienne compte actuellement 7885 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette dynamique de traçabilité offre une visibilité transparente sur l'origine et les pratiques des acteurs locaux. Vous pouvez explorer cet écosystème productif via notre annuaire et suivre le parcours des produits du territoire.
- PHILIPPE PRIACBETHINES (86)
- GUERIN PAILLECHERVES (86)
- THIERNATHVIVONNE (86)
- COOPERATIVE AGRICOLE DE LA TRICHERIEBEAUMONT SAINT-CYR (86)
- SARL FIRSTPELLETSMAISONNEUVE (86)
- EARL LES GRANDS CHAMPSLUCHAPT (86)
- LE JARDIN DES BONNES HERBESQUINCAY (86)
- ACEASCOP FORMASCOPECHATELLERAULT (86)
- AURELIEN BERARDENGOSANXAY (86)
- DAVID LAROCHEJOUHET (86)
- GAEC DU PATUREAUCHARROUX (86)
- NATHALIE NOVAKCHAUVIGNY (86)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par le conseil départemental du Vienne.
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