Miel de Corse — Mele di Corsica AOP

AOP insulaire, six gammes saisonnières du maquis aux châtaigneraies.

Cahiers AOP/IGP

référencés sur la plateforme

Faits sourcés

sources publiques vérifiables

Producteurs tracés

actifs en Corse

Cahier d'origine théorique

Ce que la tradition ou l'AOP/IGP prescrit

L'AOP couvre toute la Corse. Six gammes saisonnières définies par le cahier des charges : printemps, maquis de printemps, miellats du maquis, châtaigneraie, maquis d'été, maquis d'automne. Abeille corse (Apis mellifera mellifera corsica) imposée. Aucune nourriture stimulante hors période de disette.

Composants typiques

Miel multifloral insulaire — Corse — zone AOPVoir AOP / IGP

Sources INAO disponibles : Miel de Corse — Mele di Corsica (AOP)

Sourcing industriel publiquement sourcé

Ce que disent les sources publiques sur la filière

InfoSix gammes saisonnières
L'AOP « Miel de Corse — Mele di Corsica » définit six gammes saisonnières distinctes au cahier des charges. La mention générique « miel de Corse » sans précision de gamme correspond à des floraisons multiples.
D'après INAO — fiche AOP Miel de Corse — consulté le 12/06/2026.

Alternative tracée VeraTrace

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