L'orma et la vegne
Una histouère de simbioza vielye de 2000 ans.
La vegne mariâye
Devant los fily de fèr et los pikèts en bèton, la vegne avêt fôta d'un tuteur vivent. Pendent dos milènèros, de l'Italie antica tant qu'ux campagnes francêses du XIXémo sièclo, cél tuteur avêt un nom : l'orma.
Los Romens apelâvont cela pratica arbustum ou vite maritata — la vegne mariâye. L'idê ére simpla : plantar des ormes en réys et lèssiér la vegne grempar lo long de lors troncs, s'acrochiér a lors branches, étendre ses rapes vers la lumiére.
Lo compagnon idèâl
L'orma n'at pas étâ chouèsia per hasârd. Entre tôs los ârbros, ol ofréve a la vegne justament cen que ly falyêt :
Des racines profondes
L'orma pouése l'égoua en profondor, sen concurrencier la vegne por les ressôrces superficièles.
Un fôlyâjo aèrâ
Ses fôlyes lèssont passar prod de lumiére por que les rapes meuréssont.
Una structura solida
Ses branches sopôrtont lo pêds des vegnes chargiêes de rasims sen cassér.
Una longevitât exceptionèla
Una orma pôt vivre plusiors sièclos, acompagnent des genèracions de vegneron.
L'orma prenêt ren a la vegne. Lyé balyéve tot : structura, protèccion, èlèvacion.
Un mariâjo entèrrompu
Ux XIXémo sièclo, lo filoxèra at ravagiê los vegnâblos eropèens. La reconstruccion s'est fêta avouéc des mètodes modèrnes : fily de fèr, pikèts metaliques, réys mècanisâblos. Més èficaço. Més rentâblo. Muens vivent.
Aprés la grafiôsa — la maladie holandêsa de l'orma — at dècimâ les populacions d'ormes ux XXémo sièclo. Lo divôrço ére consomâ.
Houé, rârs sont celos que se sovegnont que la vegne et l'orma ant granti ensembllo pendent dos mile ans.
Sotegnir sen prendre
Quand nos avens cherchiê un simbolo por VeraTrace, l'orma s'est empôsâye.
Coment l'orma por la vegne, VeraTrace vôt étre un tuteur por los producteurs : lor balyér structura et visibilitât, los èlevar vers lors marchiês, sen jamés prendre lor place.
L'orma ne produisêt pas de rasim. Lyé pèrmetêt a la vegne de produire lo melyor rasim possiblo. VeraTrace ne produit ren. Nos pèrmetens a celos que produisont de provar lor valor.
L'amitiât de la vegne et de l'orma ére si cèlèbra dens l'Antiquitât que los poètos latins n'avant fêt lo simbolo de l'union conjugâla.
— Rèferença ux ècrits de Virgilo et Pline l'Ancien
Et los vegnerons dens tot cen ?
O n'est pas un hasârd se nos avens crèâ una pâge dèdiêe ux vegnerons sur VeraTrace.
La vegne at toujorn avu fôta d'un aliât silencious por s'èlevar. Hièr, ére l'orma. Houé, est la traçabilitât.
Lo saviâds-vos ?
Lo mot italien olmeto (ormerê) dèsegne encor houé cèrtins terrouèrs viticolos, sovegnence des ormes que y sotegnévont un côp les vegnes.