Questions fréquentes
L'est cher por na collectivité ?
Entre 100 et 300€ par mês et par établissement, selon sa taille. L'est ben muens que lo coût d'un agent à mi-temps por gérer la qualité et la conformité manuellement.
Ça concerne que los cantines ?
Nan, pas du tout. Cantines scolaires, marfos communaux, épiceries solidaires, points de vente en circuit court... Tout lieu de distribution alimentaire pôt afficher l'origine vérifiable de ses produits.
Coment l'intégrer dens nos marfos publics ?
Plusieurs options compatibles avou lo code des marfos : intégrer un critère RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises) pondéré à 10-20%, ajouter na clause de traçabilité vérifiable, ou proposer na variante optionnelle. Nos fournissons des modèles de clauses prêts à l'emploi.
Los producteurs locaux ant prêts ?
Certains lo ant ja. On démarre généralement avou 2 ou 3 producteurs volontaires, sovent en bio ou circuits courts. Los ôtros suivent quand ils voient que ça fonctionne et que l'est gratis por eux.
On n'a pas lo budget
Un pilote gratis est possible : quelques producteurs locaux et un site test pendant 6 mês, sen aucun engagement. L'est l'occasion de mesurer l'intérêt avant de décider.
Que voient los citoyens ?
Un QR code affiché sur plâça, qu'ils pouont scanner avou lor téléphone. Ils découvrent alors d'yô vint cen qu'ils mangent : lo producteur, lo parcours du produit, ses certifications.
L'est de la crypto ?
Nan. Lo token VRT est simplement na récompense por los producteurs locaux qui fournissent lors données de traçabilité. La collectivité, elle, paie en euros avou na facturation tout à fât classique.
Et por la conformité EGalim ?
La loi EGalim impose ux cantines publiques de servir u muens 50% de produits durables ou de qualité, dont 20% de bio. Avou VeraTrace, ceta conformité est prouvée automatiquement. Vos povfo exporter un PDF por los contrôles et los rapports annuels.