Épervans
Population municipale : 1 667 habitants
Épervans en Saône-et-Loire : territoire de la Volaille de Bresse AOP et traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Épervans, commune du département de Saône-et-Loire, est associée au patrimoine culinaire de la Volaille de Bresse, une filière viande protégée par une Appellation d'Origine Protégée. Ce territoire participe à la préservation d'une tradition agroalimentaire française ancrée dans ses terroirs. La commune s'inscrit dans une région reconnue pour ses productions agricoles de qualité et ses savoir-faire transmis.
Producteurs tracés sur la commune
Vingt-quatre producteurs locaux sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace à Épervans. Consultez l'annuaire pour explorer les producteurs du territoire et suivre la traçabilité de leurs productions. Chaque producteur vous permet de mieux comprendre les chaînes de valeur locales et les engagements de transparence agroalimentaire.
- L'ILE CHAUMETTEEPERVANS (71)
- NAZAR KEBABEPERVANS (71)
- RAFIK SAGHIRYEPERVANS (71)
- HISH RESTAURATIONEPERVANS (71)
- LEHANNEUR TRAITEUREPERVANS (71)
- LES PETITS EXTRAS DE SARAEPERVANS (71)
- GRENIER-OLLIEREPERVANS (71)
- AU BISTROT DE FLOEPERVANS (71)
- EARL DE LA MOTTE PERIEPERVANS (71)
- FOOD'ART 99EPERVANS (71)
- SAMUEL BATAILLARDEPERVANS (71)
- GASTON CHANUTEPERVANS (71)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Épervans.
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