האולמוס והגפן

הגפן הנשואה

בטרם תיל הברזל ועמודי הבטון, נזקקה הגפן לסמך חי. במשך אלפיים שנה, מאיטליה העתיקה ועד כפרי צרפת של המאה התשע-עשרה, היה לאותו סמך שם: האולמוס.

הרומאים כינו נוהג זה arbustum, או vite maritata — הגפן הנשואה. הרעיון היה פשוט: לשתול עצי אולמוס בשורות ולהניח לגפן לטפס לאורך גזעיהם, להיאחז בענפיהם, ולהושיט את אשכוליה אל האור.

השותף המושלם

נישואין שנקטעו

במאה התשע-עשרה, הפילוקסרה השמידה את כרמי אירופה. שיקום הכרמים נעשה בשיטות מודרניות: תיל ברזל, עמודי מתכת, שורות נוחות למיכון. יעיל יותר. רווחי יותר. פחות חי.

ואז הגיעה הגרפיוזה — המחלה ההולנדית של האולמוס — ועשתה שמות באוכלוסיות האולמוסים במאה העשרים. הגירושין נחתמו.

כיום, מעטים זוכרים שהגפן והאולמוס גדלו יחד במשך אלפיים שנה.

לתמוך מבלי לקחת

כשחיפשנו סמל ל-VeraTrace, האולמוס הציב עצמו מאליו.

כשם שהאולמוס היה לגפן, VeraTrace שואף להיות סמך ליצרנים: להעניק להם מבנה ונראות, להרים אותם לעבר שווקיהם, מבלי לקחת לעולם את מקומם.

האולמוס לא ייצר ענבים. הוא אפשר לגפן לייצר את הענבים הטובים ביותר שביכולתה. VeraTrace אינה מייצרת דבר. אנו מאפשרים לאלה שמייצרים להוכיח את ערכם.

ידידות הגפן והאולמוס הייתה כה מפורסמת בעת העתיקה, עד שהמשוררים הלטינים עשו ממנה סמל לברית הזוגית.

— מתוך כתביהם של וירגיליוס ופליניוס הזקן

והכורמים — מה מקומם בכל זה?

אין זה מקרה שיצרנו מרחב ייעודי לכורמים ב-VeraTrace.

הגפן תמיד נזקקה לבן-ברית שקט כדי להתרומם. אתמול זה היה האולמוס. היום, זוהי המעקביות.