Buxy
Population municipale : 2 150 habitants
Buxy en Saône-et-Loire : terre de la Volaille de Bresse AOP et de traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Buxy, commune de Saône-et-Loire, s'inscrit dans le territoire de production de la Volaille de Bresse, une AOP qui reconnaît l'excellence de l'élevage avicole français. Cette filière incarne un savoir-faire ancré dans la région, caractérisé par des pratiques d'élevage spécifiques et des standards de qualité élevés. Le patrimoine gastronomique et agricole de Buxy repose sur cette tradition de volaille de qualité, dont la traçabilité constitue un enjeu majeur pour les producteurs et les consommateurs.
Producteurs tracés sur la commune
Soixante producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour le territoire de Buxy. Vous pouvez explorer leurs profils, leurs productions et leurs engagements en traçabilité via l'annuaire de la plateforme. Cette transparence permet de suivre l'origine et la qualité des produits du territoire.
- AU MONTAGNYBUXY (71)
- LILIAN BACHEROTBUXY (71)
- EXPLOITATION A RESPONSABILITE LIMITEE BAPTISTE PRETETBUXY (71)
- VELON BAPTISTE EIBUXY (71)
- EURL PRESTA AGRI ZOUHRYBUXY (71)
- LAURENT ARNOUXBUXY (71)
- JULLIAN BARILLETBUXY (71)
- ALAIN SABREBUXY (71)
- DOMAINE COTTENCEAU MAXIMEBUXY (71)
- DESIREBUXY (71)
- PAULINE SAVEBUXY (71)
- DARA KIMBUXY (71)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Buxy.
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