Comps
Population municipale : 1 688 habitants
Comps (Gard) : territoire de l'Oignon doux des Cévennes AOP et de traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Comps, commune du Gard, est rattachée à l'Oignon doux des Cévennes, une appellation d'origine protégée reconnue pour sa filière légumière. Ce patrimoine culinaire s'inscrit dans la tradition agricole des Cévennes, région marquée par ses pratiques de culture ancrées dans le territoire. L'AOP Oignon doux des Cévennes représente un savoir-faire transmis et un engagement de qualité au cœur de cette zone de production.
Producteurs tracés sur la commune
36 producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace à Comps. Explorez l'annuaire pour découvrir les acteurs de la traçabilité agroalimentaire du territoire, consulter leurs engagements et suivre l'origine de leurs produits. La transparence de la chaîne productive se construit territoire par territoire.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Comps.
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