Ney
Population municipale : 599 habitants
Ney, territoire du Jura : Comté et Volaille de Bresse en traçabilité
Patrimoine culinaire local
Ney, petite commune du Jura, s'inscrit dans un territoire riche de deux patrimoines agroalimentaires reconnus. Le Comté, fromage de caractère issu de la filière des fromages à pâte pressée, et la Volaille de Bresse, emblème de qualité dans la filière viande, façonnent l'identité gastronomique de cette région. Ces deux AOP incarnent le savoir-faire jurassien transmis au fil des générations.
Producteurs tracés sur la commune
Neuf producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Ney via la plateforme VeraTrace. Découvrez leur engagement envers la transparence et la qualité en consultant l'annuaire des producteurs locaux. Vous y trouverez les acteurs qui font vivre ce patrimoine agroalimentaire en garantissant la traçabilité de leurs produits.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Ney.
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