Poligny
Population municipale : 338 habitants
Poligny (05) : territoire de l'Agneau de Sisteron IGP, 12 producteurs engagés dans la traçabilité
Patrimoine culinaire local
Poligny, commune des Hautes-Alpes, s'inscrit dans le territoire de production de l'Agneau de Sisteron, une IGP qui témoigne du savoir-faire pastoral régional. Cette filière viande incarne une tradition d'élevage ancrée dans les vallées alpines, où conditions climatiques et pratiques d'élevage façonnent la qualité reconnue des produits locaux.
Producteurs tracés sur la commune
Douze producteurs de Poligny sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Découvrez leur engagement envers la traçabilité en consultant l'annuaire des producteurs locaux et explorez les chaînes d'approvisionnement transparentes du territoire.
- GUY GIRAUD TELMEPOLIGNY (05)
- ERIC BORELPOLIGNY (05)
- ANDRE BOYERPOLIGNY (05)
- JOEL BORELPOLIGNY (05)
- SANDRINE ROUXPOLIGNY (05)
- CO-EXPLOITION BOYER RENE & CORINNEPOLIGNY (05)
- ALFRED REYPOLIGNY (05)
- GERARD BORELPOLIGNY (05)
- STEPHANIE ZERBINI (VALDES)POLIGNY (05)
- LUDOVIC BOYERPOLIGNY (05)
- EUGENE ROUXPOLIGNY (05)
- DE CHAMP FLEURIPOLIGNY (05)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Poligny.
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